پورتافیلتر نیکد فایما طرح Elegant — بسکت 21 گرمی

شناسه محصول: KST_za126516

پورتافیلتر نیکد فائما Elegant — بسکت ۲۱ گرمی

بدون کف: کانالینگ و تمپر کج را همان لحظه نشان می‌دهد؛ ابزار تمرین و رسپی‌های پردوز.

  • Bottomless
  • ۲۱ گرمی
  • فائما

ارسال سریع

پشتیبانی ۲۴ ساعته

تضمین کیفیت

رضایت مشتریان

قیمت محصول

تومان 11.010.000

پرتافیلتر و بسکت · فائما

پورتافیلتر نیکد فایما طرح Elegant — بسکت 21 گرمی

پرتافیلتر بدون کف — آینه‌ای که هیچ خطای عصاره‌گیری را پنهان نمی‌کند.

  • پورتافیلتر نیکد فائما
  • طرح Elegant
  • بسکت ۲۱ گرمی
  • Bottomless
پاسخ کوتاه: پورتافیلتر نیکد (bottomless) فائما طرح Elegant با بسکت ۲۱ گرمی، نسخهٔ بدون کف و بدون ناودونی پرتافیلتر است: کف بسکت مستقیم دیده می‌شود و هر خطای توزیع یا تمپر، همان لحظه خودش را نشان می‌دهد. ابزار محبوب آموزش باریستا و رسپی‌های مدرن پردوز.

❓نیکد چه چیزی را نشان می‌دهد؟

در پرتافیلتر معمولی، ناودونی هر چه از کف بسکت بیرون می‌آید را یک‌کاسه می‌کند و ایرادها را می‌پوشاند. در نیکد، جریان عصاره از کل کف بسکت جلوی چشم است: اگر توزیع پودر ناهموار باشد، جریان از یک نقطه فوران می‌کند (کانالینگ)؛ اگر تمپر کج باشد، عصاره یک‌طرفه راه می‌افتد؛ و اگر همه‌چیز درست باشد، جریانی یکدست و طلایی — همان «شات موش‌دمی» معروف — شکل می‌گیرد. به همین دلیل نیکد هم ابزار تمرین است، هم داور بی‌رحم رسپی.

📋مشخصات فنی

برند فائما (Faema) — میلان، ایتالیا
نوع نیکد / بدون کف (Bottomless) — طرح Elegant
بسکت ۲۱ گرمی
سازگاری گروپ‌های استاندارد فائما
کیفیت اورجینال
شناسهٔ محصول KST_za126516

🔧سه چیزی که نیکد لو می‌دهد

کانالینگ

فوران عصاره از یک نقطه یعنی آب مسیر فرار پیدا کرده — توزیع پودر را اصلاح کنید.

تمپر کج

شروع یک‌طرفهٔ جریان، امضای تمپر ناتراز است؛ فشار یکنواخت‌تر و سطح صاف‌تر لازم دارید.

اسپری‌شدن

پاشش ریز به اطراف معمولاً از دوز کم برای این بسکت یا آسیاب درشت می‌آید — رسپی را با بسکت ۲۱ گرمی هماهنگ کنید.

💬پرسش‌های پرتکرار

برای کار روزمرهٔ کافه مناسب است یا فقط تمرین؟

هر دو — خیلی از بارهای تخصصی دائم با نیکد کار می‌کنند چون تمیزکاری ساده‌تر است و کرما بهتر دیده می‌شود. فقط تا رسپی‌تان پایدار نشده، آمادهٔ چند شات پرپاشش باشید.

بسکت ۲۱ گرمی چه دوزی می‌خواهد؟

حدود ۱۹ تا ۲۲ گرم بسته به رست و آسیاب؛ دوز خیلی کمتر، فضای خالی می‌سازد و کانالینگ می‌دهد. برای رسپی‌های سبک‌تر، بسکت کوچک‌تر بگیرید.

«کرمای طلایی از قطعات سالم می‌آید.»

اسپرسو تکنیک کاظم‌پور (K.S.T) — تأمین قطعات اورجینال و تعمیر تخصصی دستگاه‌های اسپرسو · شناسهٔ محصول: KST_za126516

برند سازگارفائما

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “پورتافیلتر نیکد فایما طرح Elegant — بسکت 21 گرمی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سایر محصولات