فلومتر

فلومتر اسپرسوساز شمارندهٔ حجم آب است: آب در مسیر هدگروپ پروانهٔ مگنت‌دار آن را می‌چرخاند و برد از روی پالس‌ها حجم هر شات را می‌شمارد تا دوز اتوماتیک به‌موقع قطع شود. در این دسته فلومتر جیکار (Gicar) با نازل ۱٫۱۵ و ۱٫۸ میلی‌متر، مدل سیم‌دار جیمبالی و فائما و قطعات یدکی فلومتر یعنی درپوش و پروانهٔ دو مگنت عرضه می‌شود.

کدام فلومتر اسپرسوساز به دستگاه شما می‌خورد؟

جیکار سازندهٔ قطعه است و فلومترش روی دستگاه‌های برندهای مختلف نصب می‌شود؛ این چهار مشخصه را با فلومتر فعلی مقایسه کنید:

1. رزوه و نازل: فلومترهای ۱/۴ اینچ این دسته نازل ۱٫۱۵ میلی‌متر دارند و فلومتر عمودی نازل ۱٫۸. نازل را هم‌اندازهٔ قبلی بگیرید تا دوزهای برنامه‌ریزی‌شدهٔ دستگاه به‌هم نخورد.
2. اتصال برق: فلومتر جیکار با کانکتور و LED برای جیمبالی و سن رمو مشخص شده و مدل سیم‌دار با کابل آمادهٔ کارخانه برای جیمبالی و فائما است.
3. LED: درپوش LEDدار با هر پالس چشمک می‌زند و عیب‌یابی را ساده می‌کند؛ درپوش سه‌پین بدون LED همان پالس را بدون چراغ می‌فرستد.
4. جهت خروجی و تغذیه: فلومتر عمودی جیکار با تغذیهٔ ۴٫۵ تا ۲۴ ولت DC مخصوص اسپرسوسازهای خانگی و دیسپنسرهای وندینگ است.

فهرست کامل قطعات هر سازنده در صفحهٔ قطعات جیکار، قطعات جیمبالی و قطعات فائما آمده است.

فلومتر خراب است یا فقط درپوش و پروانه؟

فلومتر سه جزء دارد: بدنه، پروانهٔ مگنت‌دار و درپوشی که بخش الکترونیک در آن است. اگر حجم شات‌ها کم‌وزیاد می‌شود، پروانه با رسوب گیر کرده یا ساییده شده است؛ پروانهٔ دو مگنت این دسته جدا عرضه می‌شود. اگر پروانه آزاد می‌چرخد ولی LED درپوش هنگام عبور آب چشمک نمی‌زند، ایراد از درپوش است و درپوش جیکار بدون تعویض کل فلومتر عوض می‌شود. وقتی هیچ پالسی به برد نرسد، شات اتوماتیک سر حجم برنامه‌ریزی‌شده قطع نمی‌شود. فلومتر فقط می‌شمارد و مسیر آب را باز و بسته نمی‌کند؛ این کار با شیر برقی است.

پرسش‌های پرتکرار

LED فلومتر چشمک نمی‌زند؛ یعنی درپوش سوخته؟

نه لزوماً. LED فقط وقتی چشمک می‌زند که پروانه بچرخد؛ پروانهٔ گیرکرده پالسی نمی‌سازد که چراغ نشانش دهد. اول پروانه را تمیز کنید؛ اگر چرخید و چراغ باز خاموش ماند، درپوش را عوض کنید.

نازل ۱٫۱۵ را می‌شود با نازل ۱٫۸ جایگزین کرد؟

نه. قطر نازل سرعت آب روی پروانه و در نتیجه تعداد پالس برای هر مقدار آب را عوض می‌کند. فلومتر نازل ۱٫۸ این دسته از نوع عمودی کم‌فشار است.

بعد از تعویض فلومتر باید دوزها را دوباره تنظیم کرد؟

با نازل هم‌اندازه دوزها نزدیک قبل می‌ماند، ولی بهتر است حجم هر دکمه را یک‌بار با پیمانه بسنجید و اگر فرق داشت دوباره برنامه‌ریزی کنید.

برای انتخاب بین فلومتر کامل، درپوش یا پروانه، عکس فلومتر فعلی و کانکتورش را همراه مدل دستگاه برای پشتیبانی اسپرسو تکنیک کاظم‌پور بفرستید.