Bezzera

قطعات بیزرا (Bezzera) در این صفحه بیشتر به شیر بخار و آب جوش مربوط است: شیر کامل، سه ولوم و یک درپوش ولوم. کنار آن‌ها هدگروپ مخروطی، جاشاوری و شاور، اورینگ هدگروپ، المنت دو گروپ، مانومتر دوبل، شیر اطمینان، پرتافیلتر نیکد و ژله کیبرد هم هست. بیزرا برند ایتالیایی اسپرسوساز است و در مشخصات این قطعات مدل‌های Ellisse، B2000، B2013، B3000، BZ02، BZ07، Galatea، Verticale و Bellini نام برده شده است.

کدام قطعه برای کدام مدل بیزرا؟

قطعات بیزرا برای شیر بخار و آب جوش

شش قطعه از پانزده قطعهٔ این صفحه در دستهٔ شیر بخار و آب جوش است. اول ببینید ایراد دقیقاً کجاست:

• ولوم ترک خورده یا رنگش رفته: فقط ولوم را عوض کنید. مدل کوتاه ۴۲ میلی‌متر مال Ellisse و BZ02 است، ولوم ۴۸ میلی‌متر مال B2000، B2013 و B3000، و ولوم شیر آب B2000 همراه پلاگ مرکزی می‌آید.
• درپوش وسط ولوم افتاده: درپوش ۴۵ میلی‌متر پیچ مرکزی ولوم را می‌پوشاند و به B2000، B2006، B2009، B2013، B3000، C2013 و Verticale می‌خورد.
• شیر در حالت بسته چکه می‌کند: شیر بخار و آب کامل Ellisse با رزوهٔ M16×1.5، پین استیل و واشر سیلیکون؛ همین شیر روی BZ07، B2000 و Galatea هم بسته می‌شود.
• آب داغ از دور شیشهٔ سطح آب بیرون می‌زند: واشر آب‌بندی شیشهٔ آب‌نما که بین شیشه و بدنهٔ برنجی بویلر می‌نشیند.

گروپ، بویلر و پنل

برای گروپ، هدگروپ مخروطی برنجی با روکش کروم، اورینگ هدگروپ ۳۲٫۹×۳٫۵۳ میلی‌متر و دو قطعهٔ شاور هست. سمت بویلر، المنت دو گروپ ۳۵۰۰ وات ۲۳۰ ولت، شیر اطمینان ۱٫۶۵ بار و مانومتر دوبل Ellisse با قاب ۷۰ میلی‌متر قرار دارد که فشار بویلر و فشار پمپ (تا ۱۶ بار) را روی یک صفحه نشان می‌دهد. برای پنل Bellini هم ژله کیبرد سیلیکونی هست که روی برد دوزینگ می‌نشیند و نمی‌گذارد رطوبت به برد برسد.

چند پرسش پیش از سفارش

جاشاوری ۵۷ میلی‌متر با شاور ۵۲ میلی‌متر چه فرقی دارد؟

دو قطعهٔ جدا هستند. جاشاوری دیسک برنجی روکش کروم با قطر ۵۷ و ارتفاع ۷٫۵ میلی‌متر است که آب را پیش از شاور پخش می‌کند و برای B2000، BZ07، Ellisse و Galatea عرضه شده است. شاور ۵۲ میلی‌متری قطعهٔ یکپارچه با سوراخ مرکزی M5 است و با آستوریا مشترک است. قطر قطعهٔ فعلی را با کولیس بگیرید.

شیر اطمینان «با وکیوم داخلی» چه کار اضافه‌ای می‌کند؟

دو محافظ در یک قطعه است: در ۱٫۶۵ بار اضافه‌فشار بویلر را بیرون می‌دهد و هنگام خنک‌شدن دستگاه نمی‌گذارد داخل بویلر خلأ بماند. رزوهٔ آن ۱/۲ اینچ است؛ پیش از سفارش با شیر فعلی مقایسه کنید.

پرتافیلتر نیکد بیزرا برای چه کسی مناسب است؟

پرتافیلتر نیکد کف ندارد و جریان عصاره از زیر بسکت دیده می‌شود. این مدل با بسکت ۲۱ گرمی می‌آید و برای تمرین باریستا و رسپی‌های پردوز به کار می‌رود.

المنت ۳۵۰۰ وات به دستگاه یک گروپ هم می‌خورد؟

این المنت برای دو گروپ است و در مشخصاتش B2013، Ellisse و Ebbis آمده. توان و فلنج المنت قبلی را ببینید و بعد سفارش دهید.

مدل را از پلاک دستگاه بخوانید و همراه عکس قطعهٔ معیوب برای پشتیبانی اسپرسو تکنیک کاظم‌پور در شیراز بفرستید تا سایز ولوم یا رزوهٔ شیر را با هم چک کنیم.