شیر بخار

شیر بخار کامل اسپرسوساز مجموعهٔ سرهم‌شدهٔ شیر دستی بخار و آب جوش است؛ با تعویض آن، بدنه و قطعات آب‌بندی داخلش یک‌جا نو می‌شود. در این دسته هفت شیر کامل برای جیمبالی (چیمبالی)، فائما، کاسادیو، بیزرا، کونتی و سیمونلی و یک میلهٔ بخار استیل برای آستوریا فهرست شده است.

کدام شیر بخار کامل اسپرسوساز به دستگاه شما می‌خورد؟

ملاک اول مدل دستگاه است و بعد زاویه و رزوهٔ شیر:

میلهٔ بخار آستوریا (استیل کروم، قطر ۱۰ و طول ۲۷۵ میلی‌متر، مفصل‌دار) شیر نیست؛ وندی است که با مهره و مفصل روی شیرهای AB200 بسته می‌شود. لوله‌های دیگر در دستهٔ لوله استیم است. بقیهٔ قطعات هر دستگاه را در صفحهٔ برند جیمبالی، فائما، بیزرا و سیمونلی ببینید.

شیر کامل بخریم یا فقط قطعهٔ داخلی؟

شیر کامل وقتی لازم است که بدنه ترک دارد، رزوه خراب شده یا نشتی شیر بخار اسپرسوساز با تعویض قطعات داخلی هم قطع نمی‌شود. اگر بدنه سالم است، سراغ لوازم یدکی شیر بخار و آب جوش بروید: فنر و مجموعهٔ مفصل در پکینگ کامل استیم و فنر برگشت ولوم جیمبالی در نگهدارنده ولوم بخار است. ولوم یا اهرم شکسته هم جدا در دستهٔ اهرم بخار پیدا می‌شود.

پرسش‌های پرتکرار

شیر بخار جیمبالی ۹۰ درجه است یا ۱۲۰ درجه؟

به مدل بستگی دارد: در این دسته شیر ۹۰ درجه برای M39 (Dosatron و HD) است و شیر ۱۲۰ درجه برای M32 و M53 و همچنین برای E98. مدل را از پلاک دستگاه بخوانید.

شیر بیزرا و کونتی هر دو رزوهٔ M16×1.5 دارند؛ جای هم بسته می‌شوند؟

رزوه یکی است، اما هر شیر برای مدل‌های برند خودش عرضه شده: بیزرا برای Ellisse، BZ07، B2000 و Galatea و کونتی برای CC100 و Contempo. انتخاب را با برند و مدل دستگاه انجام دهید، نه فقط با رزوه.

شیر دستی بخار در حالت بسته چکه می‌کند؛ شیر کامل لازم است؟

نه همیشه. چکه در حالت بسته از فرسودگی آب‌بندی داخل شیر است؛ اگر قطعهٔ داخلی مدل شما جدا پیدا نشد یا نشیمن خورده بود، مجموعهٔ کامل همهٔ نقاط سایش را یک‌جا نو می‌کند.

برای تطبیق شیر، مدل روی پلاک و عکس شیر فعلی دستگاه را برای پشتیبانی اسپرسو تکنیک کاظم‌پور بفرستید.