پکینگ کامل استیم

پکینگ شیر بخار اسپرسوساز به قطعات داخلی‌ای گفته می‌شود که شیر را بدون تعویض کامل، دوباره سفت و آب‌بند می‌کند. در این دسته دو قطعه هست: فنر شیر بخار و آب رنچیلیو (رانچیلیو) و مجموعهٔ مفصل شیر اهرمی فائما که برای بخار و آب جوش هر دو به‌کار می‌رود.

هر قطعهٔ پکینگ شیر بخار اسپرسوساز کدام خرابی را رفع می‌کند؟

• فنر شیر رنچیلیو (Tap Spring): فنر ارتجاعی داخل شیر که نیروی برگشت اهرم و بسته‌شدن کامل شیر را برمی‌گرداند. نشانهٔ ضعیف‌شدنش اهرم شل و چکهٔ نازل بخار است.
• مجموعهٔ مفصل فائما (Joint Assembly): همهٔ اجزای لولای اهرم در یک بسته؛ برای اهرمی که لق شده، برنمی‌گردد یا از مفصلش بخار فس‌فس می‌کند.

هر دو قطعه اختصاصی برند خودشان‌اند؛ بقیهٔ قطعات این دستگاه‌ها در صفحهٔ رنچیلیو و فائما است. هم‌خانواده‌های این دسته: فنر ولوم جیمبالی در نگهدارنده ولوم بخار، راهنمای برنجی فنر مفصل در راهنمای استیم بخار و خود اهرم در دستهٔ اهرم بخار.

پرسش‌های پرتکرار

اهرم بخار رنچیلیو شل شده و نازل چکه می‌کند؛ فنر کافی است؟

این فنر دقیقاً برای همین دو علامت عرضه شده است. اگر بعد از تعویض فنر هنوز چکه ماند، ایراد از آب‌بندی یا بدنهٔ شیر است و باید شیر بخار کامل را بررسی کنید.

مجموعهٔ مفصل فائما روی شیر آب جوش هم بسته می‌شود؟

بله، این مجموعه برای شیر اهرمی بخار و شیر اهرمی آب جوش فائما مشترک معرفی شده است.

اگر نمی‌دانید ایراد از فنر است یا از مفصل، عکس اهرم بازشده و مدل دستگاه را به پشتیبانی اسپرسو تکنیک کاظم‌پور نشان دهید.