دستگاه اسپرسوساز صنعتی فوتورا مدل F90 A2 دو گروپ

دستگاه اسپرسوساز صنعتی فوتورا مدل F90 A2 دو گروپ، یک ماشین عصاره‌گیری تمام اتوماتیک و حرفه‌ای ساخت کشور ایتالیا است که برای پاسخگویی به نیازهای تجاری کافه‌هایی با حجم کاری متوسط و بالا طراحی شده است. این دستگاه ترکیبی از مهندسی دقیق، دوام بدنه و تکنولوژی روز دنیاست که ثبات در کیفیت قهوه خروجی را تضمین می‌کند.

ویژگی‌های فنی و مهندسی

در طراحی این مدل، تمرکز ویژه‌ای بر پایداری حرارتی و قدرت عملیاتی شده است:

• ظرفیت بویلر: دارای مخزن آب با گنجایش ۱۲.۷ لیتر که امکان سرویس‌دهی مداوم در ساعات شلوغی کافه را فراهم می‌سازد.

• سیستم حرارتی: بهره‌گیری از ۲ عدد تبادل‌گر حرارتی (Heat-exchanger) با ظرفیت ۰.۴۵ لیتر برای حفظ دمای دقیق هر گروپ به صورت مجزا.

• توان مصرفی: قدرت گرمایشی ۳,۵۰۰ وات که سرعت بازیابی دما و فشار بخار را به حداکثر می‌رساند.

• سیستم پمپ: مجهز به پمپ حجمی (Volumetric pump) داخلی برای کنترل دقیق فشار تزریق آب.

قابلیت‌های هوشمند برای باریستاهای حرفه‌ای

• اتوماسیون کامل: دارای سیستم لول‌سنج الکترونیکی خودکار و برنامه شستشوی خودکار گروه‌ها جهت حفظ بهداشت و کیفیت طعم.

• کنترل دقیق: مجهز به گیج فشار دوگانه که فشار بویلر و پمپ را به صورت لحظه‌ای نمایش می‌دهد.

• تجهیزات جانبی: دارای دو نازل بخار از جنس فولاد ضد زنگ و یک شیر خروجی آب جوش مجزا.

مشخصات ظاهری و ابعاد

• ابعاد: عرض ۷۵ سانتی‌متر، عمق ۵۵ سانتی‌متر و ارتفاع ۵۶.۵ سانتی‌متر.

• وزن: ۶۴ کیلوگرم (خالص).

• طراحی: بدنه مستحکم با استایل کلاسیک ایتالیایی که به فضای کافه جلوه‌ای حرفه‌ای می‌بخشد.

مزایای رقابتی و آپشن‌ها

این دستگاه قابلیت شخصی‌سازی بالایی دارد و می‌توان آن را با ویژگی‌های اختیاری زیر ارتقا داد:

1. مدل Tall Size: برای استفاده مستقیم از لیوان‌های بلند و بیرون‌بر زیر گروپ.

2. ایمنی بالا: امکان نصب نازل بخار Cool Touch جهت جلوگیری از سوختگی دست.

3. نورپردازی: قابلیت افزودن چراغ‌های LED برای روشن کردن فضای کار باریستا.

4. راحتی: امکان نصب گرم‌کن فنجان برقی برای حفظ دمای فنجان‌ها پیش از سرو.