Rancilio

رنچیلیو (Rancilio؛ در بازار «رانچیلیو» هم می‌نویسند) سازندهٔ ایتالیایی دستگاه اسپرسو است. قطعات رنچیلیو در این صفحه شش قلم‌اند: دو واشر هدگروپ ۴ برش، شاور ۵۸ میلی‌متر، المنت ۲۶۰۰ وات دستگاه ۲ گروپ، سنسور فشار و فنر شیر بخار و آب. مدل‌هایی که در مشخصات این قطعات نام برده شده Silvia، Epoca و سری Classe است.

قطعات رنچیلیو برای هدگروپ: دو واشر و یک شاور

هر دو واشر هدگروپ این صفحه ۴ برش‌اند و قطر داخلی ۵۷.۵ میلی‌متر دارند؛ تفاوتشان در قطر بیرونی و ضخامت است.

شاور ۵۸ میلی‌متر برای Silvia، Classe 5 تا 11 و Epoca معرفی شده است.

المنت، سنسور فشار و فنر شیر بخار رنچیلیو

• المنت ۲۶۰۰ وات: قطعهٔ گرمایشی بویلر دستگاه ۲ گروپ، برای وقتی که دستگاه دیر گرم می‌شود و بخار ضعیف است. نصب آن را با رسوب‌زدایی بویلر همراه کنید.
• سنسور فشار: مبدل HUBA ساخت سوئیس با کابل که فشار بویلر را برای کنترل دیجیتال می‌خواند و با پرومک مشترک است؛ جایگزین سنسوری که خطا می‌دهد یا فشار را پرت نشان می‌دهد.
• فنر شیر بخار و آب: فنر ارتجاعی که نیروی برگشت اهرم و بسته‌شدن کامل شیر را برمی‌گرداند.

پرسش‌های پرتکرار

واشر ۸ یا ۸.۲ میلی‌متر؛ کدام برای دستگاه من است؟

واشر کونیکال ۸.۲ با قطر بیرونی ۷۴ میلی‌متر مخصوص Silvia، Epoca و Classe 5 است. واشر ۸ میلی‌متر قطر بیرونی ۷۳ دارد. اگر مدل دستگاهتان جز این سه است، قطر بیرونی و ضخامت واشر فعلی را با کولیس بگیرید و با جدول بالا مقایسه کنید.

اهرم بخار رنچیلیو شل شده و نازل چکه می‌کند؛ فنر کافی است؟

فنر نو همان اهرم شل و چکه‌ای را رفع می‌کند که از برنگشتن کامل شیر است. اگر با فنر نو هم چکه ماند، آب‌بندی شیر فرسوده است و نوبت پکینگ کامل استیم است.

شاور ۵۸ میلی‌متر رنچیلیو روی لاپاونی هم بسته می‌شود؟

بله، برای لاپاونی تجاری هم معرفی شده است. ملاک، قطر ۵۸ و سوراخ مرکزی ۵ میلی‌متر است؛ این دو را روی شاور فعلی چک کنید.

برای انتخاب بین دو واشر یا تطبیق المنت، مدل دستگاه رنچیلیو و عکس قطعهٔ فعلی را برای پشتیبانی اسپرسو تکنیک کاظم‌پور بفرستید.